Suppen
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| Rinderkraftbrühe mit Einlage |
3,50€ |
| Tomatencremesuppe | 4,00€ |
| mit Gin und Sahnehaube | |
| Französische Zwiebelsuppe | 4,80€ |
| mit Käsecrouton überbacken | |
Vorspeisen
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| Schweizer Wurstsalat | 8,50€ |
| mit Bauernbrot und Butter | |
| Gebackene Champignons Sauce Tartar, Toast |
8,00€ |
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Bunte Blattsalate in einer Kräuter-Vinaigrette |
7,50€ |
Salate
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| Salat ~ Nicoise ~ Frische Salate mit Thunfisch, Ei und Toast |
8,50€ |
| Tomatensalat mit Schafskäse Frische Kräuter, Bauernbrot und Butter |
7,50€ |
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Großer Rohkostteller - Schinkenröllchen - Schafskäse
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10,00€ |
| Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Stangenbrot |
12,50€ |
Eierspeisen
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| Speckpfannekuchen mit Schwarzbrot und Butter |
8,00€ |
| Speckpfannekuchen mit Kopfsalat in Rahm |
9,00€ |
| Bauernomelette mit geräuchertem Speck, Zwiebel, Kräuter, Röstkartoffel und Kopfsalat in Rahm |
9,00€ |
| Rührei mit Schinken Röstkartoffel und Kopfsalat in Rahm |
8,50€ |
| Omelette mit frischen Champignons Butterkartoffel und Kopfsalat in Rahm |
9,00€ |
Toastgerichte
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| Frische Kräuterchampignons | 9,00€ |
| mit Käse überbacken | |
| Krüstchen vom Schwein Kleines Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Salaten umlegt |
11,00€ |
| Krüstchen vom Rind Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Salaten umlegt |
16,00€ |
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Herrentoast Kräuterbutter und gemischtem Salat |
17,00€ |
| Damentoast Schweinefiletmedaillon mit Camembert überbacken,Preiselbeeren und gemischten Salat |
12,50€ |
| Putensteak ~ Oriental ~ mit gebackenen Früchten, Currysahnesauce und Kopfsalat in Rahm |
12,50€ |
| Toast ~Hawai~ mit Ananas, Schinken und Käse überbacken |
8,00€ |
Vom Schwein
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| Schweineschnitzel ~ Wiener Art ~ | 10,50€ |
| Pommes frites und gemischter Salat | |
| Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken | 13,50€ |
| Pommes frites und gemischter Salat | |
| Schweinerückensteak ~ Jäger Art ~ | 13,00€ |
| Pommes frites und gemischter Salat | |
| Holzfällersteak Schweinerückensteak mit geräucherten Speckstreifen und frischen Champignons Röstkartoffel und gemischter Salat |
13,50€ |
| Schweinerückensteak ~ Hawai ~ mit Ananas und Käse überbacken Butterreis und Kopfsalat in Rahm |
13,50€ |
| Schweinefilet ~ Singapur ~ Früchte, Curryrahmsauce, Butterreis und Kopfsalat in Rahm |
15,50€ |
| Schweinefilet ~ Pikante Art ~ mit Lauch, Zwiebeln, Basilikum in pikanter Senfsauce, Butterreis und gemischter Salat |
15,50€ |
| Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Tomatenfleisch, Pfeffersauce, Butterreis und Kopfsalat in Rahm |
14,00€ |
| Schweinefilet ~ Mykonos ~ mit rohem Schinken und Schafskäse überbacken, Pommes frites und gemischter Salat |
15,50€ |
| Schweinefilet mit frischen Champignons Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischter Salat |
15,50€ |
Vom Rind
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| Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln | 19,00€ |
| Pommes frites und gemischter Salat | |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter | 19,00€ |
| Pommes frites und gemischter Salat | |
| Filetsteak ~ Hofmeister ~ | 22,50€ |
| Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat |
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| Filetsteak mit frischen Champignons | 22,50€ |
| Sauce Hollandaise, Pommes frites und gemischter Salat |
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| Pariser Pfeffersteak | 23,50€ |
| Pfefferrahmsauce, Kroketten und gemischter Salat |
Aus der Pfanne
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| Grillteller | 19,50€ |
| Verschiedene Filets mit geräuchertem Speck, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat |
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| Mexikanischer Filetspieß | 19,50€ |
| Verschiedene Filets, Speck, Zwiebel, Pfefferrahmsauce,Kroketten und gemischter Salat |
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| Filettopf ~ Weidmannsheil ~ | 19,50€ |
| Verschiedene Filets, Erbsen und Möhren, Speckkamm, Röstkartoffel und Sauce Hollandaise |
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| Medaillons ~ California ~ | 20,00€ |
| Verschiedene Filets, frische Champignons, Pfirsich, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischter Salat |
Kleinigkeiten für Zwischendurch
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| Strammer Max | 7,00€ |
| Russenei | 6,00€ |
| Bockwurst mit Kartoffelsalat | 5,00€ |
| oder Pommes frites | |
| Gebackener Camembert | 8,00€ |
| mit gebackener Petersilie, Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter |
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| Schnittchen mit | |
| gekochtem Schinken | 5,00€ |
| rohem Schinken | 5,00€ |
| Käse | 4,50€ |
Nachspeisen
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| Birne Helene | 4,50€ |
| Bananensplit | 4,50€ |
| Fruchtbecher | 3,50€ |
| Walnußbecher | 4,50€ |
| Walnußeis, Eierlikör und Sahne | |
| Eisbecher Black & White | 4,50€ |
| Vanille- und Schokoladeneis, Banane, | |
| Eierlikör und Sahne | |
| Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce | 3,50€ |
| Vanilleeis mit heißen Kirschen | 4,00€ |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 4,50€ |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 1,80€ |
| Gemischtes Eis ohne Sahne | 1,50€ |