Suppen
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Rinderkraftbrühe mit Einlage |
3,50€ |
Tomatencremesuppe | 4,00€ |
mit Gin und Sahnehaube | |
Französische Zwiebelsuppe | 4,80€ |
mit Käsecrouton überbacken | |
Vorspeisen
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Schweizer Wurstsalat | 8,50€ |
mit Bauernbrot und Butter | |
Gebackene Champignons Sauce Tartar, Toast |
8,00€ |
Bunte Blattsalate in einer Kräuter-Vinaigrette |
7,50€ |
Salate
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Salat ~ Nicoise ~ Frische Salate mit Thunfisch, Ei und Toast |
8,50€ |
Tomatensalat mit Schafskäse Frische Kräuter, Bauernbrot und Butter |
7,50€ |
Großer Rohkostteller - Schinkenröllchen - Schafskäse
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10,00€ |
Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Stangenbrot |
12,50€ |
Eierspeisen
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Speckpfannekuchen mit Schwarzbrot und Butter |
8,00€ |
Speckpfannekuchen mit Kopfsalat in Rahm |
9,00€ |
Bauernomelette mit geräuchertem Speck, Zwiebel, Kräuter, Röstkartoffel und Kopfsalat in Rahm |
9,00€ |
Rührei mit Schinken Röstkartoffel und Kopfsalat in Rahm |
8,50€ |
Omelette mit frischen Champignons Butterkartoffel und Kopfsalat in Rahm |
9,00€ |
Toastgerichte
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Frische Kräuterchampignons | 9,00€ |
mit Käse überbacken | |
Krüstchen vom Schwein Kleines Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Salaten umlegt |
11,00€ |
Krüstchen vom Rind Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Salaten umlegt |
16,00€ |
Herrentoast Kräuterbutter und gemischtem Salat |
17,00€ |
Damentoast Schweinefiletmedaillon mit Camembert überbacken,Preiselbeeren und gemischten Salat |
12,50€ |
Putensteak ~ Oriental ~ mit gebackenen Früchten, Currysahnesauce und Kopfsalat in Rahm |
12,50€ |
Toast ~Hawai~ mit Ananas, Schinken und Käse überbacken |
8,00€ |
Vom Schwein
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Schweineschnitzel ~ Wiener Art ~ | 10,50€ |
Pommes frites und gemischter Salat | |
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken | 13,50€ |
Pommes frites und gemischter Salat | |
Schweinerückensteak ~ Jäger Art ~ | 13,00€ |
Pommes frites und gemischter Salat | |
Holzfällersteak Schweinerückensteak mit geräucherten Speckstreifen und frischen Champignons Röstkartoffel und gemischter Salat |
13,50€ |
Schweinerückensteak ~ Hawai ~ mit Ananas und Käse überbacken Butterreis und Kopfsalat in Rahm |
13,50€ |
Schweinefilet ~ Singapur ~ Früchte, Curryrahmsauce, Butterreis und Kopfsalat in Rahm |
15,50€ |
Schweinefilet ~ Pikante Art ~ mit Lauch, Zwiebeln, Basilikum in pikanter Senfsauce, Butterreis und gemischter Salat |
15,50€ |
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Tomatenfleisch, Pfeffersauce, Butterreis und Kopfsalat in Rahm |
14,00€ |
Schweinefilet ~ Mykonos ~ mit rohem Schinken und Schafskäse überbacken, Pommes frites und gemischter Salat |
15,50€ |
Schweinefilet mit frischen Champignons Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischter Salat |
15,50€ |
Vom Rind
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Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln | 19,00€ |
Pommes frites und gemischter Salat | |
Rumpsteak mit Kräuterbutter | 19,00€ |
Pommes frites und gemischter Salat | |
Filetsteak ~ Hofmeister ~ | 22,50€ |
Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat |
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Filetsteak mit frischen Champignons | 22,50€ |
Sauce Hollandaise, Pommes frites und gemischter Salat |
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Pariser Pfeffersteak | 23,50€ |
Pfefferrahmsauce, Kroketten und gemischter Salat |
Aus der Pfanne
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Grillteller | 19,50€ |
Verschiedene Filets mit geräuchertem Speck, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat |
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Mexikanischer Filetspieß | 19,50€ |
Verschiedene Filets, Speck, Zwiebel, Pfefferrahmsauce,Kroketten und gemischter Salat |
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Filettopf ~ Weidmannsheil ~ | 19,50€ |
Verschiedene Filets, Erbsen und Möhren, Speckkamm, Röstkartoffel und Sauce Hollandaise |
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Medaillons ~ California ~ | 20,00€ |
Verschiedene Filets, frische Champignons, Pfirsich, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischter Salat |
Kleinigkeiten für Zwischendurch
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Strammer Max | 7,00€ |
Russenei | 6,00€ |
Bockwurst mit Kartoffelsalat | 5,00€ |
oder Pommes frites | |
Gebackener Camembert | 8,00€ |
mit gebackener Petersilie, Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter |
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Schnittchen mit | |
gekochtem Schinken | 5,00€ |
rohem Schinken | 5,00€ |
Käse | 4,50€ |
Nachspeisen
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Birne Helene | 4,50€ |
Bananensplit | 4,50€ |
Fruchtbecher | 3,50€ |
Walnußbecher | 4,50€ |
Walnußeis, Eierlikör und Sahne | |
Eisbecher Black & White | 4,50€ |
Vanille- und Schokoladeneis, Banane, | |
Eierlikör und Sahne | |
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce | 3,50€ |
Vanilleeis mit heißen Kirschen | 4,00€ |
Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 4,50€ |
Gemischtes Eis mit Sahne | 1,80€ |
Gemischtes Eis ohne Sahne | 1,50€ |